ブランデーで梅酒造り (3) 2018年 完
まだ瓶が大きいせいか ブランデーを注いでいる途中で
ブランデーの不足を感じました!!
ブランデーを注いで 瓶の半分まで達するかどうか !?
氷砂糖もブランデーが注がれる事により少しづつ溶かされ
全体の嵩が下がっていくのが分かります!!
東京都墨田区 亀沢
720mlのブランデーが殆んど瓶に注ぎ込まれましたが 案の定
上層の南高梅と氷砂糖を覆うまでには至りませんでした!!
東京都墨田区 亀沢
ブランデーを注ぎ終わると また先日のウヰスキーの時のように
もう1本追加して足そうと思っていましたが しばらく時間を
置いたせいか氷砂糖も殆んど溶けて 一番上の梅まで
ブランデーがヒタヒタに浸かっていました!!
梅酒の量は瓶半分くらいですが 芳醇な香りに濃厚な美味しい
ブランデー梅酒が1年後に飲めそうで 新たな楽しみが
増えました!!
東京都墨田区 亀沢
ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社
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