義兄から地酒・焼酎・中華そば・新ニンニク・ワラビの贈り物 (2) 2018年
いつも送ってくれる 私の大好きな十文字中華そば「三角そば」
です!!
三角そばやさんは中華そばの専門店!!
細打ちの縮れ麺で スープは大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しに
鰹節 そこへいくらかのラードを加え 具はチャーシューと支那竹
・海苔・麩で とてもシンプルなあっさりとした味の懐かしい
美味しい中華そばです!!
何杯食べても食べ飽きない不思議な中華そばです!!
東京都墨田区 亀沢
先日 義姉からも新ニンニクが送られて来ましたが 今年は気候の
関係でニンニクだけに限らず他の農産物も収穫が遅れている
ようです!!
此方の新ニンニクも本来の独特の香りは最高です!!
ニンニクの色も 白と緑がとても綺麗で 美味しいです!!
東京都墨田区 亀沢
また今の季節 美味しいのは緑鮮やかな山菜です!!
代表的なのは蕨!!
そしてワラビに鰹節をかけて生姜醤油で食すると非常に
美味しく頂けます!!
お酒の つまみに最高です!!
東京都墨田区 亀沢
ステンレスパイプ販売・鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社
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