我が家のお正月のおせち料理 (5) 2018年!!
日本酒で 呑むと口中に ほんのり甘くコメの香りと高級感が
得られるお酒です!!
お正月向きの素晴らしいお酒です!!
東京都墨田区 亀沢
車の焼き海老です!!
とても香ばしく甘く海老独特の香りが口いっぱいに広がり
日本酒にピッタリのおつまみです!!
この料理も昔のお正月をほうふつとさせます!!
東京都墨田区 亀沢
〆には なんと云ってもお雑煮です!!
このお雑煮も お正月の食卓に無ければならない物の
一つですね!!
私は お餅は焼いて海苔を巻いても 黄な粉を付けても好きですが
一番美味しく頂けるのは 出汁が効いて野菜やナルトなどの
色合いの綺麗なお雑煮が大好きです!!
お正月以外毎日食べても良いほど大好きです!!
東京都墨田区 亀沢