ボジョレー・ヌーヴォー解禁とワインに合う食事!!(1) 2017年
今年も11月16日第3(木)に解禁となりました!!
今回のヌーヴォーは 渋みがあまりなく香りも芳醇で色合いも
艶の有る真紅のワインです!!
昨年度より気のせいか飲みやすく美味しく思われました!!
去年も美味しく味わえましたが 今年のヨーロッパの天候は
葡萄にとって更に良かったのかな!?
右側のボトルが2017年のボジョレー・ヌーヴォーコンクールで
最高金賞を受賞した
「プレミアム・ヌーヴォー」です!!
東京都墨田区 亀沢
2種類のボジョレー・ヌーヴォーの輸入果実酒用のラベルです!!
右側の「プレミアム・ヌーヴォー」は 一口飲んだだけで
濃厚で深い味わいが感じられます!!
左側のワインも飲み方を変えれば かなり右側のワインに
近付きます!!
しかし どちらのワインも今年は美味しいと思います!!
東京都墨田区 亀沢