秋田県の兄貴からの贈り物！！(2) 完
毎回送って頂いている中でも いつも楽しみに
している物の1つが中華そばです！！
今回は2種類のおそばを送って下さいました！！
東京都墨田区 亀沢
三角そばやさんの中華そばは 何回か
頂いているので 今日は最初にトヤマフーズさんの
十文字中華そばを頂きます！！
東京都墨田区 亀沢
外山さんの中華そばのセットはスープは
煮干し出汁です！！
とてもあっさりとした 本当に昔 口にした
懐かしさを思い出させるスープです！！
三角そばやさんの中華そばのセットはスープは
丸大豆を搾った醤油と鰯の焼干し 鰹ぶしのコクの
有るあっさり味！！
どちらも縮れ麺ですが スープが中華そばに良く
絡んでいて その店独特の中華そばの特長が
出ています！！
中華そばは やはり「日本料理」あまり余計な
油や変わった香り付はいらないでしょう！！
東京都墨田区 亀沢 外山さんの中華そば
