「金(かね)偏に失う」と書く「鉄」人の貧乏雑日記!!

「鉄人」による気ままな旅や行事・雑事のブログ!!

炭火焼き 牛たん弁当

宮城県仙台市宮城野区 株式会社こばやしの

極撰 炭火焼き 牛たん 弁当をお土産に買ってきて

くれました!!

牛たんを塩ダレに浸け 炭火で焼き 宮城県産の

米(ひとめぼれ)と麦ご飯のお弁当です!!

 

東京都墨田区 亀沢

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牛たん弁当は 出来てから時間が経ち 冷めているので

過熱が出来る特殊な容器が使用されています!!

過熱をし始めると 間もなく弁当は触れなくなるほど

熱くなり 数分してから食べ始めました!!

炭火で焼き上げた柔らかいタンの香りと温かい麦飯

がマッチしてとても美味しかった!!

 

東京都墨田区 亀沢

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