大掃除も大体終わり お正月の飾りつけを始めました！！ まず 居間に鏡餅をお供えし 新しいカレンダーを掛け替えると もう今年も終わりだなーと実感します！！ 東京都墨田区 亀沢 大切な仕事場の事務所には一番大きな鏡餅を飾り 来年の商売繁盛を心で思いつつ…

箱からきりたんぽセットを取り出して テーブルの上へ 並べてみました！！ たんぽを始め 比内地鶏・舞茸・芹(根付き)・葱・油揚げ・ シラタキなどです！！ このレシピで今夜 奥さんにきりたんぽ鍋を作ってもらいます！！ 愉しみです！！ 東京都墨田区 亀沢 こ…

親戚の義姉さんからいつも今頃 私の大好きなきりたんぽが 送られて来ます！！ 家族みんな楽しみに待っています！！ ねえさん！よっちゃん！ありがとうございます！！ 東京都墨田区 亀沢 この確認書は きりたんぽ鍋の中に入れる比内地鶏の生産方法が 正しいと…

お正月の5日くらいになると ご飯が食べたくなります！！ そこで うちの奥さんが買っておいた鯛を使い 鯛飯を作って くれました！！ ご飯が出来上がり 釜の蓋を取ると辺り一面に良い香りと蒸気が 立ち昇り みんなお腹が空き始め 早速頂きました！！ 奥さんは…

南アフリカ産 ワイン！！ マン・ヴィントナーズ ヴェラ カヴェルネ・ソーヴィニョン 2015 値段の割には高級感漂います！！ 口に含むと直ぐに美味しいとか香りが良いとか渋さが良いと 云うより ジンワリとした重さと深い香りと味わいと渋さの バランスの良さ…

大吟醸 牡丹は 爛漫でお馴染の秋田銘醸の会社で醸造された 日本酒で 呑むと口中に ほんのり甘くコメの香りと高級感が 得られるお酒です！！ お正月向きの素晴らしいお酒です！！ 東京都墨田区 亀沢 車の焼き海老です！！ とても香ばしく甘く海老独特の香りが…