「金(かね)偏に失う」と書く「鉄」人の貧乏雑日記!!

「鉄人」による気ままな旅や行事・雑事のブログ!!

2017-12-03から1日間の記事一覧

ボジョレー・ヌーヴォー解禁とワインに合う食事!!(3) 2017年

オリーブも最高にワインと合います!! この色と艶!! なんの癖も無く 口へ入れても抵抗感がなく すぐ口中に馴染んで しまう!! 私にとってはワインの最高のお供の内の1品です!! 東京都墨田区 亀沢 このお皿に盛られているハンバーグは先程の ビーフスト…

ボジョレー・ヌーヴォー解禁とワインに合う食事!!(2) 2017年

ボジョレー・ヌーヴォーはフランスのパリのカフェやビストロ で人気が有り 多くの料理にマッチし食事が楽しめるようです!! 赤ワインと合うのはなんと云っても肉料理です!! ワインを飲みながら肉料理を食すると 肉の良い香りが口中に 拡がり 特に油で揚げ…